Baja California

Historia

Baja California es una península con una rica historia que se remonta a las civilizaciones indígenas que habitaron la región mucho antes de la llegada de los españoles en el siglo XVI. Conocida por su paisaje desértico y su proximidad al océano Pacífico, ha sido un punto clave en el desarrollo cultural y económico de México.

Puntos de interés

• Valle de Guadalupe - región vinícola famosa.
• Parque Nacional Sierra de San Pedro Mártir.
• Playas de Rosarito.
• Cañón de Guadalupe - aguas termales y aventura.

Gastronomía

La gastronomía de Baja California destaca por sus mariscos frescos, tacos de pescado y la influencia de la cocina californiana y mediterránea. Los vinos y quesos artesanales del Valle de Guadalupe son reconocidos internacionalmente.